A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille moyenne chauffe légère en chêne français apporteront structure, volume en bouche et sucrosité à vos vins finis.
Entre 0.5 et 3 g/l , les copeaux de chêne français Arôneo Equilibre apporteront des tanins fondus et soyeux et des arômes notables de caramel et plus subtils de pain d'épices et de réglisse à vos vins.
