A une dose de 0.5 à 3 g/l, les copeaux de chêne français Arôneo Douceur apporteront sucrosité, volume, gras et rondeur et des arômes bien marqués de vanille, pain chaud et caramel à vos vins.
Entre 0.5 et 3 g/l, les copeaux de chêne français Arôneo Intense apporteront sucrosité, volume, gras et rondeur et des arômes puissants de pain d'épices, d'amande, de réglisse et de cacao à vos vins.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite non chauffés en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens. L’apport
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille moyenne non chauffés en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite chauffe légère en chêne français apporteront structure, volume en bouche et sucrosité à vos vins finis.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite non chauffés en chêne français apporteront de la structure et révèleront le fruité de vos vins. Une amélioration de la stabilité de la couleur pourra être observée.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite non chauffés en chêne français apporteront de la structure et révèleront le fruité de vos vins. Une amélioration de la stabilité de la couleur pourra être observée.
