A une dose de 0.5 à 3 g/l, les copeaux de chêne français Arôneo Douceur apporteront sucrosité, volume, gras et rondeur et des arômes bien marqués de vanille, pain chaud et caramel à vos vins.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite non chauffés en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens. L’apport
A une dose moyenne de 2g/l, ces granulats chauffe moyenne en chêne américain auront un impact aromatique rapide sur vos vins avec des notes de noix de coco, de grillé.
La taille 'granulat' n'est pas conforme avec la réglementation européenne pour une utilisation dans les vins.
