Entre 0.5 et 3 g/l, les blocs de chêne français Arôneo Intense apporteront douceur, volume, sucrosité, rondeur, avec des apports bien marqués de pain d'épices, d'amande, de réglisse et de cacao...
Douelles / staves de chêne français courtes et minces favorisant un échange rapide entre le vin et le bois.
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