A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille moyenne chauffe forte en chêne américain auront un impact aromatique rapide sur vos vins avec des notes épicées et de fumé.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille moyenne non chauffés en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens.
