A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite chauffe forte en chêne américain auront un impact aromatique rapide sur vos vins avec des notes épicées, de fumé.
A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille très petite non chauffés en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens. L’apport
