A une dose moyenne de 2g/l, ces copeaux taille moyenne (M) non chauffés (U) en chêne américain révèleront le fruité de vos vins finis grâce à leur plus grande richesse en lactones (noix de coco) que les chênes européens. L’apport tannique sera peu important.
Temps de contact conseillé : 1 mois.
Conditionnement : sac infusion de 6 kg pour immersion en cuve. Vendus par 3 sacs, emballés et expédiés en carton.
(Pour plus d’informations sur nos différents conditionnements, reportez vous à la rubrique Emballages et Conditionnements)
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